Lebensmittel- & Getränkeindustrie
Produktions-, Abfüll-, Kühl- und Verpackungsanlagen in hygienesensiblen Betriebsumfeldern.
Projekt besprechenSicherheit, Hygiene und Anlagenverfügbarkeit gemeinsam organisieren.
In der Lebensmittel- und Getränkeproduktion müssen Arbeitssicherheit, Anlagenverfügbarkeit und hygienische Prozessführung gleichzeitig funktionieren. Automatisierte Füll-, Verpackungs- und Förderlinien treffen auf Nassreinigung, Desinfektion und CIP-Prozesse; dabei können heiße Laugen, Dampf oder unerwartet anlaufende Anlagenteile Beschäftigte gefährden. In Brauereien, Kellereien und Getränkeabfüllungen kommen Kohlendioxid und Stickstoff hinzu, während Kälteanlagen häufig mit Ammoniak betrieben werden. Tanks, Gärbehälter, Silos und Flaschenwaschmaschinen können zudem enge Räume mit erschwerten Zugangs- und Rettungsbedingungen sein. SCHILDWALL unterstützt Produktionsstandorte mit fachkundigem Freimessen, arbeitsplatzbezogenen Sicherungs- und Atemschutzposten, mobiler Gasmesstechnik sowie Fachpersonal für Reinigungs-, Instandhaltungs- und Umbauphasen. Unsere Teams arbeiten innerhalb der kundenseitigen Hygiene-, Freigabe- und Fremdfirmenprozesse und dokumentieren die Maßnahmen nachvollziehbar. Bei baulichen Veränderungen ergänzen Brandschutzfachplanung und Fachbauleitung die operative Steuerung.
Sicherheit für Reinigung, Instandhaltung und Umbauten in der Produktion.
CIP-, Reinigungs- und Instandhaltungsarbeiten
Sicherheitskoordination an Produktions- und CIP-Anlagen – von Freischaltungen und Freigabeverfahren bis zu Fremdfirmenschnittstellen und Arbeitsbereichskontrollen.
Tank-, Gärbehälter- und Silobefahrungen
Fachkundiges Freimessen, bedarfsgerechte Atmosphärenüberwachung und arbeitsplatzbezogene Sicherung entlang des kundenseitigen Erlaubnis- und Rettungskonzepts.
CO₂- und O₂-Überwachung in Gär-, Lager- und Kühlbereichen
Geeignete mobile Gaswarngeräte und fachkundiges Personal für definierte Messaufträge, Kontrollmessungen und zeitweilige Überwachung. Weitere Stoffe wie NH₃ werden nur mit passender Sensorik und nachgewiesener Fachkunde erfasst.
Produktionsumbauten & Brandschutzfachplanung
Produktionsumbauten werden durch HSE-Koordination für Arbeitsbereiche, Fremdfirmen, Stillstände und Freigabeprozesse begleitet und mit Brandschutzfachplanung, Nachweisen und brandschutztechnischer Ausführungsbegleitung verbunden.
Vorhaben im Bereich Lebensmittel- & Getränkeindustrie besprechen.
Standort, Zeitraum und Aufgabenstellung bilden den Ausgangspunkt. Gemeinsam klären wir, welche Leistung und welcher Umfang zum Vorhaben passen.